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白胡椒花胶猪肚鸡

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haru_ko

滋阴补肾,补虚损,健脾胃,适用于气贫血损、身段瘦削者食用。胡椒有温中下气、和胃、止呕功效。

用料

猪肚

1个

一只

花胶

适量

白胡椒粒

40粒

姜片

5片

适量

适量

白胡椒花胶猪肚鸡的做法

猪肚内外用刀刮掉落粘液,再用盐及生粉各搓洗三次及以上,焯水备用。鸡肉切块(去掉落头颈,肥油)。葱打结,白胡椒粒压碎,姜三片备用

将鸡块塞入猪肚内,用牙签或大年夜点的竹签封好

将其放入高压锅内,放入适量水,上汽后20-25分钟

筹备掏出鸡肉,切猪肚

猪肚切块完毕

再一同放入砂锅煲30分钟阁下。备注:我用的花胶是小型的,焯水后再此步骤加入就行(花胶详细看你用的哪一种,是在高压锅时代加入或者此步骤加入)

着末加盐调味即可

小贴士

秋日到了喝这个汤分外软身子

不用多余的调料,可以做出鲜甜厚味的汤,盼望你们有时机考试测验一下哦

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