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喝奶不如喝大米粥?那是你没有喝对!听专家解

你天天都在喝牛奶吗?

你知道牛奶中的英华营养是什么吗?

面对琳琅满目的牛奶产品,你真的会选吗?

日前,一场另具匠心的宣布会在北京水立方举行,郭晶晶、中国乳业协会、奶业协会、食物科学技巧学会等明星、大年夜咖纷繁站台,500余名破费者切身段验,一款被誉为“国夷易近好鲜奶”的牛奶新品——“悦鲜活”隆重上市。

它对破费者说:喝牛奶,认准活性蛋白。

究竟什么是活性蛋白呢?它的代价又是什么呢?

专家解密:活性蛋白才是牛奶的英华

在宣布会现场,农业屯子子部食品与营养成长钻研所所长王加启具体讲述了牛奶的活性营养以及对人体的代价:

牛奶之以是被称为“液体黄金”,是因为牛奶含有人体所需的富厚营养,此中包孕钙、蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素等,此中天然活性物质是牛奶差别于其它食品最大年夜的上风,由于牛奶是独逐一种具备天然活性特性的食物。

农业屯子子部食品与营养成长钻研所所长王加启现场科学解密牛奶营养代价

牛奶中的活性物质,包括乳铁蛋白、α-乳白蛋白、β-乳球蛋白等。牛奶中的活性物质,包孕乳铁蛋白、α-乳白蛋白、β-乳球蛋白等。乳铁蛋白是免疫因子,具有抗氧化感化和调节机体免疫功能;α-乳白蛋白是舒睡因子,具有匆匆进就寝,调节食欲和情绪的感化;β-乳球蛋白是活性因子,具有降胆固醇、降血压、抗氧化、免疫调节和其它代谢感化。跟着科学钻研的深入,天然活性蛋白对付人体的功效赓续被掘客。

最佳选择:喝奶首先要“鲜活”

然而遗憾的是,我们恰好漠视了这一点。

今朝,我国常温奶市场占领率跨越75%,低温鲜奶不够25%,而美国、日本、澳大年夜利亚等蓬勃国家低温鲜奶的占领率高达90%以上。这是由我国幅员辽阔的特殊国情所抉择的,多年来,常温奶采纳UHT超高温灭菌技巧,使牛奶在常温下拥有更长的保质期,冲破运输和贩卖半径的局限,让更多的中国人喝上了牛奶。然则,常温奶采纳UHT超高温灭菌技巧,对天然活性蛋白物质有着致命性的损伤。

也便是说,对付广大年夜的破费者来说,你喝到了牛奶,然则不必然喝到了牛奶中的英华。选择好牛奶,必然要鲜活。

不过,传统鲜奶的保质期真的太短了,购买只选当天,冷藏也只能保质7天。对付生活节奏快、压力大年夜的都会人来说,要想喝上鲜活牛奶,其实是太“费神”了。

既鲜活又方便,“国夷易近好鲜奶”新选择

君乐宝最新推出的悦鲜活牛乳,使用立异的INF0.09秒超瞬时杀菌技巧工艺,最大年夜限度保留牛奶中的天然活性蛋白含量,同时成功把鲜活牛奶保质期延长至19天。

王加启对新上市的“新一代鲜牛奶悦鲜活”给予极大年夜认可。

对付很多家庭来说,悦鲜活的呈现无疑是一个福音,破费者可以更便捷、更宁神的选器具有更多活性蛋白营养的好牛奶。悦鲜活一经问世,就被称为“国夷易近好鲜奶”。

君乐宝乳业集团副总裁杨洪滨与悦鲜活体验官郭晶晶现场碰杯

“为了给家人更多营养与康健,选牛奶时,我会选择更新鲜更营养的,我现在明白了,着实便是牛奶中的活性物质,是以我会首先考察活性蛋白因素的含量。”悦鲜活体验官郭晶晶在宣布会现场说:“喝奶认准活性蛋白,我保举悦鲜活。”

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